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晒肉南北大战 黑龙江野果无可替代

发布日期:2019-06-14

近期,多肉植物火了,微博热门话题#秋季晒肉南北大战#挑起了南北多肉植物的战争,小伙伴们纷纷拍下自家的多肉植物美美的晒出来,可是在黑龙江,秋季的时候会有一些特色野果成熟,有的胖嘟嘟,有的似灯笼,有的红似火,那些多肉植物跟这些野果子比起来是不是弱爆了呢?黑龙江的小伙伴们都来晒野果子吧。

1、在黑龙江有一种野果叫红姑娘 形似门前红灯笼

在东北农村的房前屋后及院落、菜地都能看到红姑娘,它通常被孩子们当做玩具。在果实未成熟时是绿色的,味道既苦又涩很不好吃,顺着果实的根部,把果实里面的果肉抠出来,做成哨子,含在嘴里,一吸一咬,发出“咯吱、咯吱”的声音。不过那是需要技巧的!

等到秋天,红姑娘果实成熟了,红红的,像是挂的一盏盏灯笼,酸甜可口,既败火又好吃。大人经常把红姑娘采摘收集起来,用线穿成串,挂在院子里向阳的房前的墙壁上晾晒,以备不时之需。

2、在黑龙江有一种野果叫刺玫果 颜色红似火

刺玫果属于灌木植物,茎杆长有很多的刺儿,被扎的滋味很不好受,勿轻易采摘。未成熟的刺玫果果实既硬又脆,有小指甲大小,几乎没有果肉,掰开后,里面有细细的白茸毛和籽儿,千万别粘到身上,否则瘙痒刺挠得让人受不了,这时的果皮并不好吃,等到红色的果实成熟变成柔软,味道会变得非常甜,可惜的是能吃的部分太少了。

灯笼果

3、在黑龙江有一种野果叫灯笼果 胖嘟嘟的惹人爱

 

灯笼果是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色,非常甜,可以用来烤果饼,做果酱。在黑龙江的一些山上经常会遇到,但多见于伊春地区和大兴安岭地区。

都柿

4、在黑龙江有一种野果叫都柿 浆果之王营养丰富

 

物种名称:越桔,因果实呈蓝色,故称为蓝莓。野生蓝莓主要产在大兴安岭和小兴安岭林区。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。营养成分高,其中,由于蓝莓富含苯甲酰、花青素、苯甲酸钠,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。都柿的花青素类天然色素含量高,可调配出多种颜色,而且适于加工,可制造多种饮品、甜品和调味品等,经济价值较高。

臭李子

5、在黑龙江有一种野果叫臭李子 吃时牙齿会染黑

 

臭李子,是种长在树上的黑色野果子,果子如黄豆粒儿一般大,且核大肉少。果实口感甜中带涩,吃的时候染得舌头变紫,牙齿会染黑,但它有很多药用功能,甚至可以治疗腹泻,吃多了会导致便秘。如果把“臭李子”采摘回来以后放一夜,第二天再吃就会更甜。

托盘

6、在黑龙江有一种野果叫托盘 果肉丰厚味道甜美

 

如果在野外能够遇到这种野果那是非常高兴的,很多住在山上的人家,看到这种灌木,往往会想办法移栽到自家的庭院中,类似于野草莓样的浆果,红红的(丰满红),果肉丰厚,味道甜美。成熟的果实采摘不容易,极易破损,所以市场上价格偏高。

山丁子

7、在黑龙江有一种野果叫山丁子 在糖水里煮成半熟如罐头

 

山丁子,俗称“糖李子”。山上这种野果较多,长在树上,需要攀爬才能采摘到。说实话,山丁子生吃味道较差,既干又涩,需要加工一下,就是难得的美味了。放在糖水里煮成半熟,如同做罐头一般,滋味简直没的说!

8、在黑龙江有一种野果叫狗枣子 人称小猕猴桃

狗枣子,人称“小猕猴桃”,营养价值极高,在山中没有几下子想要找到它还真难,它属于一种藤类植物的果实,这种藤一般需要攀爬在高达的树上,未成熟的狗枣子是硬的,成熟以后变得十分柔软。吃起来象蜜一样甜。刚刚摘下来的狗枣子比较涩口,所以都捂上几天,变软了再吃。其实狗枣子就是野生猕猴桃,只不过个头要小很多!

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