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生拌八爪鱼 尽在玩味私厨

发布日期:2018-05-18

玩味私厨

一家隐藏在闹市中的私房菜馆,不大的店面里却有很多特色菜。生拌八爪鱼,顾名思义就是将活的八爪鱼剁碎,直接撞上盘子,虽然剁碎但是八爪鱼还会在盘子里张牙舞爪15秒-20秒,最后淋上店家搭配的独特的酱汁,吃的时候要小心,有时八爪鱼的触须上的吸盘会黏到嘴上哦,吃这道菜是需要勇气的。什么,你要吃我豆腐?我才不吃你豆腐呢,但是这家私厨的豆腐你却不得不吃噢。将内酯豆腐打碎,配上磨碎的虾仁,放进冰箱等待它冻成一块快的形状,过一遍油端上桌的时候,整个店里都弥散着豆腐油炸过的香味,让你忍不住一块一块的接着吃。

文章来源:鲜城哈尔滨   作者:
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